Συμπτόματα:
Το Botrytis cinerea είναι ένας νεκρόφορος μύκητας που προσβάλει μεγάλο αριθμό φυτών, ειδικά σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.
Προκαλεί τη λεγόμενη “γρίζα μούχλα” (grey mould, gray mold) ή σήψη σε όργανα του φυτού (φύλλα, βλαστοί, άνθη), ιδιαίτερα όταν οι ιστοί είναι ήδη τραυματισμένοι ή στρεσαρισμένοι.
Το παθογόνο εισέρχεται συνήθως μέσα από τραύματα, αδύναμους ιστούς, φυσικές ρωγμές ή περιοχές με μούλιασμα.
Το παθογόνο μπορεί να επιβιώσει ως σκληρώτιο (sclerotia) ή εντός υπολειμμάτων φυτών.
Ο κύκλος μόλυνσης είναι πολυκύκλος (δηλαδή δημιουργούνται συνεχώς νέες μολύνσεις κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου) όταν οι συνθήκες (υγρασία, βροχή, δροσιά, στεγνώσεις/υγρασίες) είναι ευνοϊκές.
Η ρόκα - ως μέλος της οικογένειας Brassicaceae - έχει φύλλα και βλαστούς που μπορεί να τραυματιστούν ή να υγραίνουν (π.χ. λόγω βροχής, δροσιάς, ψεκασμών). Σε αυτές τις περιστάσεις, ένας ευκαιριακός μύκητας όπως ο Botrytis μπορεί να εισέλθει και να προκαλέσει σήψη.
Ο χρόνος από μόλυνση έως εμφάνιση συμπτωμάτων εξαρτάται από τις περιβαλλοντικές συνθήκες - σε ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να συμβεί μέσα σε λίγες ημέρες.
Μέτρα πρόληψης και αντιμετώπισης:
Να διασφαλίζεται καλή κυκλοφορία αέρα και επαρκείς αποστάσεις μεταξύ φυτών ώστε να μειώνεται η υγρασία μεταξύ των φύλλων.
Να αποφεύγεται η άρδευση που ψεκάζει το φύλλωμα - προτιμότερο να ποτίζεις στη βάση του φυτού.
Να ποτίζεις νωρίς την ημέρα ώστε τα φύλλα να έχουν χρόνο να στεγνώσουν πριν τη νύχτα.
Να απομακρύνεις εγκαίρως νεκρά ή προσβεβλημένα φυτικά μέρη (φύλλα, στέλεχος) ώστε να μειώνεις την πηγή μολύνσεως.
Χρήση υγιών σπόρων / φυτών χωρίς καμία ένδειξη προσβολής ή καταπονήσεως
Απολύμανση εργαλείων και εξοπλισμού ώστε να μην μεταφέρονται σπόρια Botrytis από μολυσμένα φυτά σε υγιή.
Εάν επιτρέπεται στη χώρα σου, χρήση καταλλήλων μυκητοκτόνων κατά των Botrytis, με έμφαση σε προϊόντα με διαφορετικούς τρόπους δράσης (για να περιοριστεί η ανάπτυξη ανθεκτικότητας).
Οι εφαρμογές πρέπει να είναι προληπτικές ή νωρίς στην εμφάνιση των πρώτων συμπτωμάτων.
Να τηρούνται οι οδηγίες χρήσης και οι περίοδοι ασφαλείας πριν από τη συγκομιδή.
Χρήση ανταγωνιστικών μικροοργανισμών (π.χ. Trichoderma spp., Bacillus spp.) όπου υπάρχουν έρευνες που δείχνουν αποτελεσματικότητα έναντι Botrytis.
Ρύθμιση θρέψης ώστε το φυτό να μην είναι υπερβολικά καταπονημένο ή υπερβολικά “πλούσιο” σε άζωτο που θα κάνει τους ιστούς πιο ευπαθείς.
Προγράμματα παρακολούθησης υγρασίας / μικροκλίματος ώστε να προλαμβάνεται η δημιουργία συνθηκών υπερβολικής υγρασίας.
Βοτρύτης (Τεφρά σήψη) - ΡΟΚΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ