Βοτρύτης (Τεφρά σήψη) - ΤΟΜΑΤΑ ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΟΥ
Ο Βοτρύτης - Τεφρά σήψη στην Τομάτα (Botrytis cinerea / Botryotinia fuckeliana) προσβάλλει όλα τα υπέργεια μέρη του φυτού, με εντονότερη εκδήλωση στους καρπούς και στους βλαστούς.
Είναι παρασιτικός μύκητας, διαδεδομένος σε όλες τις περιοχές καλλιέργειας τομάτας.
Τα πρώτα συμπτώματα είναι ανοιχτόχρωμοι, κυκλικοί δακτύλιοι (ghost spots) στην επιφάνεια τόσο πράσινων όσο και ώριμων καρπών.
Στις περισσότερες περιπτώσεις δεν προκαλούν άμεση υποβάθμιση, αλλά αποτελούν ενδείξεις μόλυνσης.
Η πραγματική σήψη ξεκινά από την περιοχή του μίσχου:
Εμφανίζεται υδαρής καστανή σήψη, η οποία γρήγορα εξελίσσεται σε φαιά/γκρίζα εξάνθηση από άφθονα κονίδια.
Σε προχωρημένο στάδιο σχηματίζονται μικρά μαύρα σκληρώτια (2-4 mm).
Παρατηρούνται εκτεταμένες νεκρωτικές κηλίδες, με χαρακτηριστική φαιά εξάνθηση.
Τα τμήματα του στελέχους πάνω από τη νέκρωση συνήθως νεκρώνονται πλήρως.
Η προσβολή συχνά ξεκινά από πληγές, σημεία τοματών που τρίβονται μεταξύ τους ή από ιστούς που έχουν ήδη εξασθενήσει.
Διαχειμάζει σε φυτικά υπολείμματα ως μυκήλιο ή σκληρώτια.
Παράγει τεράστιες ποσότητες κονιδίων, τα οποία διασπείρονται με άνεμο, σταγονίδια νερού και καλλιεργητικές εργασίες.
Πάντα υπάρχει διαθέσιμο μόλυσμα σε θερμοκήπια και σε καλλιέργειες με φυτικά υπολείμματα.
Υψηλή σχετική υγρασία (≥ 90%)
Παρατεταμένη διαβροχή των φυτικών επιφανειών (≥ 12 ώρες)
Θερμοκρασία: 17-23°C άριστη, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί και από 3 έως 28°C
Κακή κυκλοφορία αέρα, πυκνή φύτευση
Τραυματισμοί από:
κλάδεμα
έντομα
χαμηλές θερμοκρασίες
φυσική τριβή μεταξύ καρπών ή φύλλων
Φθινόπωρο - Χειμώνα - Νωρίς την Άνοιξη στα θερμοκήπια
Στον αγρό, σε δροσερό και υγρό καλοκαίρι
Καλή κυκλοφορία αέρα: Αραιή φύτευση, Αφαίρεση περιττών φύλλων, Αποφυγή σκίασης
Περιορισμός υγρασίας: Ποτίσματα πρωινές ώρες, Αποφυγή υπερβολικής άρδευσης, Αποφυγή διαβροχής φύλλων
Υγιεινή & καθαριότητα: Αφαίρεση νεκρών ή προσβεβλημένων φύλλων, Απομάκρυνση φυτικών υπολειμμάτων, Καθαρισμός εργαλείων
Υποστύλωση φυτών ώστε οι καρποί να μην ακουμπούν το έδαφος
Ενίσχυση θρέψης: Επαρκές ασβέστιο μειώνει την ευαισθησία των ιστών, Αποφυγή υπερβολικής αζωτούχου λίπανσης
ανταγωνιστικοί μύκητες όπος το Trichoderma spp.
Προϊόντα με Bacillus amyloliquefaciens ή Ulocladium spp.
Αποκλειστικά με εγκεκριμένα για την καλλιέργεια και την ασθένεια μυκητοκτόνα.
Εναλλαγή σκευασμάτων διαφορετικών ομάδων για αποφυγή ανθεκτικότητας, γιατί ο βοτρύτης αναπτύσσει εύκολα ανθεκτικά στελέχη.
Έμφαση στους προληπτικούς ψεκασμούς σε περιόδους υψηλού κινδύνου.
Είναι παρασιτικός μύκητας, διαδεδομένος σε όλες τις περιοχές καλλιέργειας τομάτας.
