Ο Βοτρύτης έχει πολύ ευρύ φάσμα ξενιστών (>200 είδη), ανάμεσά τους και οι: άνηθος, μαϊντανός, καρότο, μαρούλι, φράουλα, τομάτα, αγγούρι.
Στον άνηθο έχει καταγραφεί τόσο σε φυτά θερμοκηπίου όσο και σε υπαίθριες καλλιέργειες.
Προκαλέι γκρι σήψη και νέκρωση ανθικών μερών.
Η ασθένεια εμφανίζεται κυρίως σε υγρές και δροσερές συνθήκες, σε φυτά υπαίθρια ή θερμοκηπίου, και μπορεί να συνεχιστεί και μετασυλλεκτικά σε κομμένα προϊόντα
Επιστημονικό όνομα: Botrytis cinerea Pers.
Ομάδα: Ascomycota - Leotiomycetes
Ατελές στάδιο (κονιδιακό): Botrytis cinerea
Τηλεομορφή: Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel
Συμπτώματα:
Σε φύλλα:
Αρχικά μικρές, υδατώδεις ή καστανές κηλίδες.
Εμφάνιση γκρίζου μυκηλίου και σπορίων στην επιφάνεια υπό υγρασία.
Σε βλαστούς:
Εστίες σήψης κοντά στη βάση ή στους κόμβους.
Οι ιστοί μαλακώνουν, κάμπτονται και συχνά καταρρέουν.
Σε άνθη και ταξιανθίες:
Νέκρωση ανθικών μερών, αποχρωματισμός και ξήρανση σπερμάτων.
Καφέ-γκρι εξάνθηση σπορίων πάνω στα αποξηραμένα μέρη.
Σε μετασυλλεκτικό στάδιο:
Προσβολές σε κομμένα φύλλα ή δεμάτια άνηθου, ιδιαίτερα υπό ψύξη με υψηλή υγρασία.
Συνθήκες που ευνοούν την ασθένεια:
Υψηλή σχετική υγρασία (>90%) και δροσερές θερμοκρασίες (15-22 °C).
Πυκνές φυτεύσεις ή κακή κυκλοφορία αέρα.
Παρατεταμένη υγροφιλία στα φύλλα ή στα άνθη.
Τραυματισμοί φυτών ή πληγές (π.χ. από χαλάζι, έντομα, συγκομιδή).
Βιολογικός κύκλος:
Ο μύκητας επιβιώνει ως σκληρώτια ή μυκήλιο σε φυτικά υπολείμματα και στο έδαφος.
Τα κονίδια διασπείρονται με άνεμο ή σταγονίδια νερού.
Μπορεί να αναπτυχθεί επιφανειακά (νεκροτροφικά) σε εξασθενημένους ιστούς.
Διαχείριση:
Καλλιεργητικά μέτρα:
Αποφυγή υπερβολικής υγρασίας και συχνών ψεκασμών στα φύλλα.
Καλός αερισμός (αραιή φύτευση / θερμοκηπιακός εξαερισμός).
Απομάκρυνση προσβεβλημένων υπολειμμάτων μετά τη συγκομιδή.
Πότισμα νωρίς το πρωί, ώστε να στεγνώνουν τα φύλλα.
Απολύμανση εργαλείων / επιφανειών στα θερμοκήπια.
Βιολογική / Χημική προστασία:
Βιολογικοί ανταγωνιστές: Trichoderma harzianum, Bacillus subtilis, Gliocladium spp.
Σε έντονες προσβολές, χρήση εγκεκριμένων μυκητοκτόνων επαφής ή διασυστηματικών, με εναλλαγή δραστικών ουσιών. 
Βοτρύτης (Τεφρά σήψη) - ΑΝΙΘΟΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ