Σινάπι - ΦΡΕΖΙΑΤο Σινάπι (Sinapis sp., Sinapis arvensis, Sinapis alba) είναι ετήσιο ποώδες φυτό της οικογένειας Brassicaceae, γνωστό για τους μικρούς, πικάντικους σπόρους του που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή μουστάρδας, αλλά και για την ικανότητά του να εξαπλώνεται γρήγορα ως ζιζάνιο.
Ιθαγενές της Μεσογείου και της Δυτικής Ασίας.
Εξαπλωμένο σε όλες τις εύκρατες περιοχές του κόσμου.
Ύψος φυτού: 30-100 εκ.
Φύλλα πτερόσχιστα, τραχιά στην αφή.
Άνθη μικρά, κίτρινα, σε βότρεις.
Καρπός λεπτή κόγχη με μικρούς σφαιρικούς σπόρους.
Προτιμά καλά στραγγιζόμενα εδάφη και ηλιόλουστες θέσεις.
Εμφανίζεται σε καλλιεργημένα χωράφια, ακαλλιέργητες εκτάσεις, άκρες δρόμων και κήπους.
Ανταγωνίζεται καλλιέργειες για θρεπτικά στοιχεία, φως και νερό.
Σε σιτηρά και κηπευτικά μπορεί να μειώσει την παραγωγή.
Αναπαράγεται γρήγορα μέσω σπόρων που διατηρούν τη βλαστική τους ικανότητα για χρόνια.
