Πενικιλλια (Σηψη Καρπων) - ΡΟΔΙΑ

Το Penicillium italicum στη Ροδιά είναι δευτερεύουσα ασθένεια, και όχι καλά τεκμηριωμένη ως πρωτογενής ασθένεια.

Μπορεί όμως να εγκατασταθεί δευτερογενώς σε τραυματισμένους ή σχισμένους καρπούς, ιδιαίτερα σε ψυχρούς αποθηκευτικούς χώρους με υψηλή υγρασία.

Η άλλη μορφή Penicillium, το P. expansum, αναφέρεται επίσης σποραδικά στη ροδιά.

Πότε εμφανίζεται:

Μετασυλλεκτικά, ιδιαίτερα:

όταν ο καρπός έχει πληγές από συγκομιδή,

σε σχισμένους καρπούς,

σε υψηλή σχετική υγρασία,

όταν δεν υπάρχουν μέτρα υγιεινής (κάδοι, αποθήκες, ψυγεία).

Συμπτώματα:

Τα συμπτώματα στη ροδιά είναι όμοια με αυτά στα εσπεριδοειδή:

Μαλακή υδατώδης σήψη που ξεκινά από πληγή.

Ανοιχτό καφέ-υδατώδες με έντονη εξάπλωση στον πολφό.

Στην επιφάνεια σχηματίζεται:

μπλε-πρασινίζουσα εξάνθηση (χαρακτηριστικά κονίδια Penicillium).

Ο πολτός της ροδιάς στο εσωτερικό διαλύεται και τα σπέρματα γίνονται καφέ.

Παράγοντες που ευνοούν:

Υγρασία > 90%

Θερμοκρασίες 10-20 °C

Τραυματισμένος καρπός

Παρουσία μολυσμένων κάδων/παλετών

Ελλιπής υγιεινή ψυγείων

Αντιμετώπιση:

Αποφυγή τραυματισμών κατά τη συγκομιδή.

Χρήση καθαρού υλικού συσκευασίας, χωρίς σήψεις.

Απολύμανση κάδων, παλετών, ψυκτικών θαλάμων.

Φυσικός αερισμός και έλεγχος υγρασίας.

Γρήγορη ψύξη αμέσως μετά τη συγκομιδή.

Απομάκρυνση μολυσμένων καρπών.