βουζια

Πληροφορίες για τo ζιζάνιο βουζιά

Βουζιά (Sambucus ebulus): Πολυετές, ποώδες φυτό της οικογένειας Adoxaceae (παλαιότερα Caprifoliaceae). Γνωστό και ως «ζαμπούκος ο πόαρης» ή «νάνος σαμπούκος». Απαντάται ευρέως στην Ελλάδα, κυρίως σε υγρά και πλούσια εδάφη.

Χαρακτηριστικά:

Ύψος 1-2 m, με ισχυρό, έρπον ρίζωμα.

Βλαστοί όρθιοι, ετήσιοι, λείοι.

Φύλλα σύνθετα, επιμήκη, με οδοντωτές παρυφές και έντονη οσμή όταν θρυμματιστούν.

Άνθη λευκά, σε μεγάλες κορυμβοειδείς ταξιανθίες, ανθίζουν καλοκαίρι.

Καρποί μικρές μαύρες ράγες, τοξικές σε ωμή μορφή.

Διασπορά:

Αναπαράγεται κυρίως αγενώς, μέσω ισχυρού ριζώματος που επεκτείνεται γρήγορα.

Οι καρποί μεταφέρονται και από πουλιά, διευκολύνοντας τη διασπορά.

Εγκαθίσταται σε καλλιέργειες, χέρσες εκτάσεις, παρυφές δρόμων και ρυάκια.

Σημασία ως ζιζάνιο:

Δημιουργεί εκτεταμένους πληθυσμούς που ανταγωνίζονται έντονα τις καλλιέργειες.

Δύσκολο να εκριζωθεί λόγω ισχυρού ριζικού συστήματος.

Τοξικό για τον άνθρωπο και τα ζώα όταν καταναλωθεί ωμό (καρποί, φύλλα, ρίζες περιέχουν γλυκοσίδες).

Υποβαθμίζει τη βοσκοϊκανότητα σε λιβάδια και όχθες.

Έλεγχος:

Μηχανικός: επανειλημμένη κοπή και εκρίζωση· δύσκολο λόγω αναβλάστησης από ρίζωμα.

Χημικός: εφαρμογή συστηματικών ζιζανιοκτόνων σε κομμένους βλαστούς ή φύλλωμα.

Διαχειριστικός: τακτική παρακολούθηση, αποφυγή εγκατάλειψης υγρών εκτάσεων, καλή διαχείριση καλλιεργειών για να περιορίζεται η εξάπλωση.