Penicillium digitatum

Το Penicillium digitatum είναι ένας μύκητας παθογόνος των φυτών, κυρίως γνωστός για την πρόκληση της ασθένειας:

Πενικίλλια ή Πράσινη μούχλα των εσπεριδοειδών.
Πρόκειται για μετασυλλεκτικές σήψεις που προκαλούν πολύ σοβαρές ζημιές (έως 100%)

🔍 Κύρια χαρακτηριστικά:

Ξενιστές: Κυρίως πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια και άλλα εσπεριδοειδή.

Μόλυνση: Προκαλείται όταν υπάρχει τραυματισμός και πληγές στη φλούδα του καρπού, οι οποίες δημιουργούνται κατά την συγκομιδή ή από μηχανική συγκομιδή ή έντομα, τη διαλογή ή τη συσκευασία. Επάνω στους καρπούς οι μύκητες σχηματίζουν τις χαρακτηριστικές καρποφορίες και τα σπόριά τους. Τα σπόρια (κονίδια) ελευθερώνονται με τον αέρα ή με ελαφρά μετακίνηση και μεταφέρονται στους υγιείς καρπούς.

Συμπτώματα:

Εμφάνιση υδαρής περιοχής στο σημείο εισόδου του μύκητα.

Σταδιακή ανάπτυξη λευκής μούχλας, η οποία στη συνέχεια γίνεται μπλε-πράσινη.

Το εσωτερικό του καρπού σαπίζει και μαλακώνει.

Σπόρια: Πολύ ανθεκτικά, μεταδίδονται εύκολα μέσω του αέρα ή επαφής με μολυσμένα εργαλεία/επιφάνειες.

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: Τα σπόρια έχουν μπλε-πράσινες χρωστικές, γι' αυτό και η χαρακτηριστική απόχρωση της μούχλας.

📌 Σημασία:

Είναι το πιο συχνό μετασυλλεκτικό παθογόνο στα εσπεριδοειδή.

Μπορεί να προκαλέσει μεγάλες απώλειες μετά τη συγκομιδή, ειδικά όταν δεν εφαρμόζονται σωστά μέτρα υγιεινής και απολύμανσης.